ქათმის ქაბაბი
Original price was: 7.50 ₾.6.00 ₾Current price is: 6.00 ₾.
პორცია: 200გრ
მიწოდება 50 ლარის ზემოთ.
- მიწოდების ლოკაცია: ქ. ბათუმი
- მიწოდების ვადა: 1 სამუშაო დღე
- შეკვეთისთვის დაგვიკავშირდით: +995579102060
Description
ძვალგაცლილი ბარკალი ქათ.
საქონლის ხორცი
ხახვი
ნიორი
შავი წიწაკა
პაპრიკა
ხმელი სუნელი
მარილი
წით წიწაკა ტკბილი
წიწაკა დაფქული
ქაბაბი (სპარს. کباب ქაბაბ) – ძროხის ან ცხვრის ხორცისაგან დამზადებული კერძი. ან ცხვრის რბილი ხორცი ხახვთან ერთად გავატაროთ ხორცსაკეპ მანქანაში შევაზავოთ მარილით, ძალიან წვრილად დაჭრილი შინდის ჩურჩით ან კოწახურით, დანაყილი პილპილით, შევურიოთ გათქვეფილი კვერცხი. გავაკეთოთ დაკეპილი ხორცის პატარ-პატარა გუფთები, მივცეთ მოგრძო ფორმა, ამოვალაგოთ ორცხობილაში და შევწვათ ერბოიან ტაფაზე ორივე მხრიდან. როცა შეიწვება, ცოტა წყალი დავასხათ და ვადუღოთ რამდენიმე წუთს.