პაჰიტასი

Description

პაჰიტასი – ცხელი ემოცია და არომატული პიკანტურობა ლანჩ თაიმი ბათუმში

თუ გიყვართ ცხარე, არომატული და ენერგიით სავსე კერძები, მაშინ აუცილებლად უნდა გამოსცადოთ პაჰიტასი – ხორცისა და ბოსტნეულის მშვენიერი შერწყმა, რომელსაც ცხელი ტაფის ზედაპირი კიდევ უფრო მიმზიდველს ხდის.

ლანჩ თაიმის სამზარეულოში, ბათუმში, პაჰიტასი მზადდება წვრილად დაჭრილი და ლამაზად დაბრაწული ქათმის ფილით, რომელიც ჯერ ნიორითა და მარილით იჟღინთება, შემდეგ კი ენდობა ცეცხლს, რომ მასში დარჩეს მთელი არომატი და სურნელი.

მას ერთვის ფერადი წითელი და მწვანე ტკბილი წიწაკა, რომელიც პაჰიტასს სიმსუბუქეს და ბალანსს ანიჭებს.
შავი ან წითელი წიწაკა კი საბოლოო პიკანტურ შტრიხს აძლევს – არც გადაჭარბებულად ცხარე, არც უგემური – იდეალურად დაბალანსებული.

პაჰიტასი არ არის მხოლოდ კერძი – ის არის შთაბეჭდილება, რომელიც უნდა გამოცადო ცხელზე, ახლად მომზადებულზე. სწორედ ამიტომ, ამ კერძის ნამდვილი არომატი მხოლოდ ადგილზე იგრძნობა — ლანჩ თაიმი ბათუმში.

პაჰიტასის შეკვეთა მარტივად არის შესაძლებელი Glovo და Wolt – ზე!

ამ და სხვა კერძების სანახავად ეწვიეთ ჩვენს მაღაზიას!