იმერული ხაჭაპური

Description

იმერული ხაჭაპური – ტრადიცია და სინაზე ლანჩ თაიმი ბათუმში

ქართული სუფრის ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი და კლასიკური წარმომადგენელია იმერული ხაჭაპური — რბილი ცომით, ნაზი ყველითა და არომატული ტექსტურით სავსე კულინარიული შთაგონება.

ლანჩ თაიმის სამზარეულოში, ბათუმში, ეს ხაჭაპური მზადდება ნამდვილ იმერულ ცომზე, რომელსაც ოსტატურად მოთავსებული აქვს გულუხვად შერეული იმერული ყველი და მსუბუქად მდნარი მოცარელა. ამ ორი ტიპის ყველის შერწყმა ქმნის ხრაშუნა ზედაპირის ქვეშ ფაფუკ შიგთავსს, რომელიც არც რძის სიმდიდრეს კარგავს და არც მლაშე სიფაქიზეს.

ღუმელში გამოცხობის შემდეგ მას ფარავს თბილი სურნელი და ოქროსფრად დაბრაწული ფენა, რომელიც გეუბნება: “ეს ნამდვილია”.

იმერული ხაჭაპური ლანჩ თაიმში — ეს არაა უბრალოდ კერძი. ეს არის ყოველდღიური სადღესასწაულო გემო, რომელსაც ვერც ერთი ფქვილოვანი პროდუქტით ვერ ჩაანაცვლებ.

გემო, რომელსაც უნდა დააგემოვნო არა შეფუთულად, არამედ ცოცხლად — მხოლოდ ადგილზე, ლანჩ თაიმი ბათუმში, სადაც ყველა ინგრედიენტი ხვდება ერთმანეთთან სიყვარულით და ხარისხით.

იმერული ხაჭაპურის შეკვეთა მარტივად არის შესაძლებელი Glovo და Wolt – ზე!

ამ და სხვა კერძების სანახავად ეწვიეთ ჩვენს მაღაზიას!