კარტოფილის ღვეზელი

Description

კარტოფილის ღვეზელი – თბილი გემო ლანჩ თაიმი ბათუმში

არსებობს ისეთი კერძები, რომლებსაც ბავშვობის სუნი აქვთ. ერთ-ერთი მათგანია კარტოფილის ღვეზელი – რბილი ცომით, ოქროსფრად დაბრაწული და გულში გემრიელი კარტოფილის გულსართით სავსე. ეს არის თბილი მოგონება, რომელიც დღესაც მზადდება ნამდვილ ქართულ სამზარეულოში.

ლანჩ თაიმის სამზარეულოში, ბათუმში, კარტოფილის ღვეზელი მზადდება იმერული, ფაფუკი ცომით, რომელიც მსუბუქადაა მოზელილი მაღალი ხარისხის ფქვილითა და სუფთა ზეთით. გულსართი – თხლად დაჭრილი ხახვი, მაწანწალა კარტოფილი, ცოტა მარილი, არომატული პერიცა – ქმნის ისეთ კომბინაციას, რომელსაც ვერაფერი ჩაანაცვლებს.

ღვეზელი ცხელ ღუმელში ბრწყინვალედ იბრაწება, ხოლო სუფრაზე მოხვედრისას ის უკვე მზადაა, მოგეფეროს თავისი სიმსუბუქითა და სითბოთი.

ეს არ არის ბოქსი ან შეფუთული სწრაფი ლანჩი — ეს არის თბილი კერძი, რომელიც უნდა დააგემოვნო იქვე, ცოცხლად, ახლად გამომცხვარი.
და მხოლოდ ერთ ადგილას: ლანჩ თაიმი ბათუმში, სადაც ყოველი ღვეზელი მზადდება სიყვარულით, ტრადიციის მიხედვით და ყოველდღე სისუფთავის უმაღლესი სტანდარტებით.

კარტოფილის ღვეზელის შეკვეთა მარტივად არის შესაძლებელი Glovo და Wolt – ზე!

ამ და სხვა კერძების სანახავად ეწვიეთ ჩვენს მაღაზიას!